KASUMI Нож кухонный для овощей Накири 170 мм 84017

  • Кол-во:
  • Цена:
    11 000 руб.

Артикул: 84017
Серия: Дамаск
Тип: Нож-топорик
Материал: Высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь VG-10 с обкладками из дамасской стали
Материал рукояти: Стабилизированная древесина
Вид товара: KASUMI
Общая длина, см: 30
Длина клинка, см: 17
Заточка: Двусторонняя

Твердость лезвия (HRC): 60-61 Обкладки из узорчатой нержавеющей дамасской стали, сложенной в 32 видимых слоя, придают ножам неповторимый облик. Узор всегда индивидуальный на каждом клинке, напоминает утренний туман над спокойной водой, что в переводе означает KASUMI.

Накири — один из ключевых ножей на японской кухне. Причём именно на домашней. Профессионалы используют более тяжёлую Усубу с односторонней заточкой. Накири из серии Kasumi Damascus выполнен по всем канонам. Рукоять имеет удобную форму, а материал, из которого она изготовлена прослужит очень и очень долго. Лезвие из лучшей стали для кухонных ножей имеет очень красивые обкладки из дамаска. 32 слоя из нержавеющей стали дают клинку дополнительную защиту от коррозии, а также не дают кусочкам овощей и фруктов приклеиваться к клинку.

Работать таким ножом очень удобно. Главное, не забывать, что он не подходит для нарезки других продуктов.


Ножи | Япония | Кухонные ножи | КАСУМИ групп | Дамаск

« Назад

Новости сайта
  • Новые профессиональные ножи JERO с великолепными прорезиненными ручками! Самое лучшее соотношение "цена-качество"!

    1250 TR_0_W

  • В связи с закрытием розничного отдела объявляем тотальную распродажу ножей и аксессуаров для кухни! Обращайте внимание на скидки, указанные в описании групп товаров или на конечные цены, которые мы постарались сделать самыми доступными. Но, готовы обсуждать варианты.

    Tojiro Flash W

  • В честь 75-летнего Юбилея Сталинградской битвы мы расширяем ассортимент Сталинградских футболок. Теперь рисунок для светлых футболок с Красной Звездой - символом победоносной Красной Армии.

    Футболки двусторонние. На спине надпись Stalingrad.

    Четыре цвета футболок: белый, лимоновый, серый-меланж и синий. Размеры от 44 по 62.

    Звезда РМ белый