PRO-J

Инновационная серия кухонных ножей Pro-J от компании Kanetsugu стала результатом многолетних исследований ее специалистов. Кованые лезвия этих инструментов имеют многослойную структуру. Их центральный слой выполнен из высококачественной ZA-18 и после термообработки достигает твердости 60-61Hrc, вполне сопоставимой с твердостью корунда.

По своим качествам сталь ZA-18 успешно конкурирует с прекрасно зарекомендовавшей себя маркой стали VG-10, а по отдельным параметрам даже опережает ее. ZA-18 имеет более высокое содержание углерода, хрома, молибдена и кобальта, что повышает ее твердость, прочность и антикоррозионные свойства. Эта марка стали, многократно проверенная в самых различных условиях, успешно доказала высокое качество резки изготовленных из нее кулинарных инструментов и свой уникальный потенциал.

Боковые обкладки лезвий, выполненные из нержавеющей стали AUS-2, защищают основной слой, делая лезвия кухонных ножей Pro-J особо прочными на изгиб и стойкими к механическим воздействиям. Оригинальные ямочки случайных размеров и форм, откованные специальным электромолотком при помощи инновационной технологии Tsuchime, не только формируют оригинальный внешний вид кухонных ножей серии Pro-J, но и предотвращают налипание на лезвие кусочков продуктов и овощей при их нарезке.

Kanetsugu PRO-J Нож универсальный 120 мм 6001

• Артикул: 6001

• Спецпредложение:
  8 000 руб.
• Кол-во:
  

Kanetsugu PRO-J Нож универсальный 150 мм 6002

• Артикул: 6002

• Спецпредложение:
  8 500 руб.
• Кол-во:
  

Kanetsugu PRO-J Нож универсальный Сантоку 170 мм 6003

• Артикул: 6003

• Спецпредложение:
  14 000 руб.
• Кол-во:
  

Kanetsugu PRO-J Шеф-Нож поварской 200 мм 6005

• Артикул: 6005

• Спецпредложение:
  15 000 руб.
• Кол-во:
  

Примечание: Доставка Почтой России и курьерской службой СДЭК.